Kratki opis:
Vino Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 0,75l je izuzetno cenjeno, elegantno italijansko crveno suvo vino rubin crvene boje, koje vremenom teži da poprimi granatne odsjaje. Karakterišu ga bogate arome bobičastog voća, začina, duvana i čokolade, uz pun ukus sa zrelim taninima i dugom završnicom. Ovo vino se proizvodi od 100% sorte grožđa Sangiovese, ručnom selekcijom bobica, i odležava najmanje dve godine u drvenim buradima i dodatnih šest meseci u boci pre puštanja u promet. Na nosu je prodoran, pun i veoma kompleksan, sa izražajnim notama šumskog voća, divljih bobica, višanja, malina i šljiva, uz primese duvana, dima i crne čokolade. Na nepcu je suv, topao, snažan i harmoničan, kombinujući delikatnost i strogost, sa dobro podržanom strukturom i postojanom, dugotrajnom završnicom. Vino ima izuzetan potencijal starenja, i do 35 godina ili više, razvijajući jedinstvene senzacije tokom vremena. Služi se na temperaturi od 18°C, a preporučuje se otvaranje boce 2-3 sata pre konzumiranja kako bi se arome u potpunosti razvile. Ovo vino najbolje ide uz bogata i snažna jela poput pečenog crvenog mesa, divljači u gustim sosovima i odležalih sireva (kao što je Pecorino), jer njegova struktura savršeno parira intenzivnim ukusima.
Procenat alkohola: 14,5%
