Kratki opis:
Bruno Paillard Cuvée 72 Extra Brut predstavlja vrhunski izraz elegancije i strpljenja, jer ovaj šampanjac prolazi kroz jedinstven proces sazrevanja od ukupno 72 meseca pre izlaska na tržište. Napravljen je od pažljive kupaže 45% Pinot Noir, 33% Chardonnay i 22% Meunier, uz korišćenje značajnog procenta rezervnih vina koja mu daju dubinu. Vizuelno ga krase svetlo zlatna boja i izuzetno sitni, postojani mehurići, dok je na nosu slojevit sa dominantnim notama citrusa, belog cveća, bagremovog meda i tosta. Zahvaljujući veoma niskom doziranju šećera (Extra Brut), ukus je kristalno čist, precizan i suv, sa bogatim aromama crvene ribizle, smokve i pečenih lešnika. Tekstura je svilenkasta i kremasta, dok duga završnica ostavlja utisak mineralnosti i svežine. Sadržaj alkohola od 12% savršeno balansira njegovu snagu i rafiniranost, čineći ga idealnim za uparivanje sa plemenitom ribom, jastogom ili zrelim sirevima.