Prodavnica

Kratki opis:

Petrus je crno suvo vino od sorte Merlot, sa malim postotkom sorte Cabernet Franc, proizvedeno u istoimenoj vinariji, u cuvenoj vinskoj regiji Bordo. Kao najpoznatije i najskuplje vino na svetu, Petrus je stekao slavu u poslednjih 50 godina, zahvaljujuci najpre izvanrednom polozaju u regionu Pomerol i kvalitetnom zemljistu na kome raste vinova loza a zamljiste je uglavnom od plave gline. Vinograd sadrzi 11,5 hektara a prosecna starost cokota je 40 godina. Berba se obavlja iskljucivo rucno! Bobice se beru jedna po jedna i plod je uvek 100% bez peteljke! Grozde se nezno drobi pre vinifikacije koja se odvija u ukupno 12 tradicionalnih betonskih bacvi, velicine 50-130 hektolitara, na kontrolisanoj temperaturi. Nakon zavrsene alkoholne fermentacije, most prolazi kroz malolakticku fermentaciju u drvenim bacvama. Vino odlezava 18-20 meseci u baricima od francuskog hrasta, koji se prethodno izlazu pari kako bi se izbegla potreba za dolivanjem tokom procesa odlezavanja. Potencijal starenja ovog vina je neverovatan – od 15 do 50 god! Godisnja proizvodnja je izmedju 30 000 i 40 000 boca! NAGRADE: Robert Parker 100/100 Wine Enthusiast 100/100 Wine Spectator 96/100