Prodavnica

Kratki opis:

Dimljeni šaran iz Manastira Ribnica važi za vrhunski posni delikates koji se priprema po strogoj tradicionalnoj recepturi. Meso je karakteristične zlatno-žute do bakarne boje, što se postiže dimljenjem na drvetu bukve ili trešnje. Dominira bogata aroma dima koja neutrališe specifičan miris rečne ribe, čineći meso izuzetno prijatnim. Procesom dimljenja meso gubi deo vlage, postajući čvršće i masnije, ali zadržava sočnost. Dimljeni šaran je visokoproteinska namirnica bogata omega-3 masnim kiselinama, koja na 100g pruža oko 120 kalorija i 18g proteina, uz značajan sadržaj fosfora i vitamina B grupe. Dimljeni šaran se najčešće konzumira kratko zapečen u rerni uz preliv od belog luka i maslinovog ulja ili kao dodatak posnom podvarku, a služi se uz hladnu krompir salatu i belo vino.

***Napomena*** Izražena cena je po kilogramu. Dimljeni šaran dolazi u vakum pakovanjima od 150g do 230g. Za tačnu gramažu i cenu najbolje da nas kontaktirate pre porudžbine.

***Kupovinom ovog proizvoda pomažete obnovu Manastira Ribnica***