Prodavnica

Kratki opis:

Ovo vino je tipičan predstavnik Chablis 1er Cru klasifikacije, gde se elegancija burgundskog Chardonnay-a spaja sa specifičnom mineralnošću koja dolazi iz krečnjačkog zemljišta (Kimmeridgian) bogatog fosilima. Odlikuje ga kristalno jasna, bledožuta boja sa prepoznatljivim zelenkastim odsjajima koji ukazuju na svežinu. Miris je veoma čist i direktan. Dominiraju cvetne note (bagrem, glog) i sveže voće poput zelene jabuke, limete i grejpfruta. Kako se vino otvara, javlja se suptilan miris vanile i „kremena“ (vlažnog kamena). Vino je srednjeg tela, ali izuzetno precizno i balansirano. Nije teško niti masno kao Chardonnay iz toplijih krajeva. Mineralnost je njegova najjača karta. Oseća se slankast, skoro metalni ton koji vinu daje karakter i dubinu. Kiselost je visoka i hrskava, što vino čini veoma živahnim i osvežavajućim, sa dugom i čistom završnicom koja „vuče“ na još jedan gutljaj. Savršeno se slaže uz ostrige i morske plodove, plemenitu belu ribu u kremastim sosovima ili sveže kozje sireve, zahvaljujući svojoj naglašenoj mineralnosti i hrskavim kiselinama.

Procenat alkohola: 13%