Prodavnica

Kratki opis:

Dragojlović Grašac Rogoz je autentično, suvo belo vino premium kvaliteta koje predstavlja hrabar iskorak u modernom vinarstvu kroz povratak tradiciji i upotrebu amfora. Dobija se od sorte grašac sa specifičnog mikrolokaliteta na brdu Mihaljevac kod Slankamena, gde lesno zemljište vinogradu daruje prepoznatljiv pečat. Ono što ga izdvaja je proces proizvodnje, jer vino fermentiše i odležava isključivo u rimskim amforama tokom šest meseci, bez ikakvog kontakta sa inoksom ili drvetom. Rezultat je izrazito mineralno i strukturno vino, kristalno bistre slamnatožute boje sa zelenkastim odsjajem. Na nosu dominiraju čisti mirisi zelene jabuke, limunove kore i svežeg poljskog cveća, dok se u pozadini oseća fina nota morske soli. Ukus je osvežavajuć i prodoran, sa veoma dugom završnicom koja zadržava prirodnu voćnost i mineralni karakter. Zahvaljujući amfori, vino ima bogatiju teksturu i kompleksnost, ali zadržava lepršavost karakterističnu za sortu. Rogoz najbolje dolazi do izražaja kada se posluži na temperaturi od 10 do 12 stepeni uz lagane rečne ribe, plodove mora ili kremaste rižote.

Procenat alkohola: 13,5%