Prodavnica

Kratki opis:

Belo suvo vino Ex Cathedra vinarije Erdevik, nastalo je odabirom najkvalitetnijeg grozda sorte Sauvignon Blanc, uzgajanog u sopstvenim vinogradima, na jugozapadnim padinama Fruske gore, u neposrednoj blizini reke Dunav. Proizvodi se slicno kao Omnibus Lector, jedino sto se za fermentaciju iskljucivo koriste burad od novog francuskog hrasta, zapremine 500 litara. sest meseci Ex Cathedra odlezava u barikiranim hrastovim buradima i minimum godinu dana sazreva u boci. Rec je o vinu suptilnih i elegantnih vocnih aroma sa zavodljivom mineralnoscu, koja mu daje osecaj svezine. Slojevito, aromaticno i dobro izbalansirano, sveze i postojano vino, primamljive finoce i izraza. Suvo, sa nesto citrusnih nota, bez ostre kiselosti. Odlicno se slaze uz kostanu srz sa zapecenim parmezanom i ruzicastim biberom. Temperatura serviranja od 10-12?C.