Prodavnica

Kratki opis:

Barolo Riserva vinarije Marchesi di Barolo smatra se jednim od najplemenitijih izraza sorte Nebbiolo. Ovo vino se pravi isključivo od grožđa iz najboljih vinograda u srcu regije Barolo (Pijemont) i to samo u godinama koje su proglašene izuzetnim. Krasi ga duboka granitno-crvena boja koja s godinama dobija prepoznatljive cigla-narandžaste odsjaje na rubu čaše, što je tipično za stari Nebbiolo. Miris je izuzetno kompleksan i slojevit. Prvi utisak su cvetne note suve ljubičice i ruže, koje se brzo prepliću sa aromama šumskog voća (kupine, maline). Kako se vino otvara, javljaju se tercijarne note: duvan, koža, začini (cimet i karanfilić) i specifičan trag podloge šume i tartufa. Vino je punog i moćnog tela, ali sa neverovatnom elegancijom. Tanini su čvrsti i prisutni, ali nakon dugog odležavanja postaju baršunasti i glatki. Oni pružaju vinu „kičmu“ koja mu omogućava decenijsko starenje. Završnica je veoma duga i postojana, ostavljajući blago slatkast trag suvog voća i začina. Ovo je „vino za arhivu“. Iako se može piti odmah (uz obavezno dekantiranje), svoj vrhunac dostiže između 10. i 30. godine starosti. Ovo vino je savršen par za intenzivna jela poput pečenja od divljači, specijaliteta sa crnim tartufima i veoma starih, tvrdih sireva koji mogu da isprate njegovu snažnu strukturu i bogate tanine.

Procenat alkohola: 14%