Prodavnica

Kratki opis:

Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera je prestižno crveno vino punog tela, koje predstavlja kompleksniju i dugovečniju varijantu standardnog Costasera Amaronea. Karakteriše ga upotreba autohtone sorte Oseleta, koja vinu daje dodatnu strukturu i intenzitet. Ono što ovo vino čini posebnim je produženi proces sušenja grožđa na bambusovim stalcima koji traje preko 120 dana. Tokom tog perioda, grožđe gubi oko 40% težine, čime se prirodno koncentrišu šećeri, ekstrakti i tanini. Sastav sorti: Dominantna Corvina (oko 70%), uz dodatak sorti Rondinella, Molinara i retke sorte Oseleta. Odlikuje ga intenzivna, neprozirna rubincrvena boja sa purpurnim odsjajem. Miris je veoma bogat i kompleksan. Dominiraju note suvljih šljiva, pečenih trešanja i džema od borovnica, uz prateće tonove kafe, crne čokolade, vanile i sladića. Punog je tela, somotasta tekstura i izuzetno duga završnica. Iako ima visok procenat alkohola (oko 15.5%), on je savršeno balansiran kiselinama i voćnom koncentracijom. Obavezno dekantirati bar 2 sata pre služenja na temperaturi od 18-20°C. Najbolje prati bogata jela od crvenog mesa (biftek u sosu od tartufa), divljač, jagnjetinu ili stare, pikantne sireve.

Procenat alkohola: 15,5%