Prodavnica

Kratki opis:

Podrum Pevac Vinjak XO je luksuzni vinski destilat, prvi te vrste u Srbiji proizveden od sorte grožđa rkaciteli. Odležavao je 12 godina u selekciji francuskih barik buradi, što mu daje kompleksan i prefinjen profil. Proizvodi se isključivo od grožđa sorte rkaciteli, poznate po visokim kiselinama koje su idealne za dobijanje vrhunskih vinskih destilata. Destilat sazreva minimalno 12 do 14 godina u pažljivo odabranim francuskim barik (hrastovim) buradima. Karakteriše ga duboka boja ćilibara sa zlatnim odsjajima, što je rezultat dugogodišnjeg kontakta sa drvetom. Na nosu dominiraju kompleksni tonovi vanile, suve šljive i plemenitog drveta, uz suptilne primese začina i duvana. Puno, ekstraktivno i izuzetno harmonično piće. Na nepcu se osećaju note karamele, prženih badema i crne čokolade. Završnica je veoma duga i topla, sa prepoznatljivim „barik“ pečatom koji ostaje dugo nakon konzumacije. Ovaj vinjak je tipičan dižestiv. Najbolje je piti ga iz klasičnih čaša za konjak (balon čaša) koje su blago zagrejane dlanom, kako bi se sve arome u potpunosti oslobodile. Odlično se slaže uz crnu čokoladu sa visokim procentom kakaoa, specijalitete od pačijeg mesa ili zrele sireve, kao i uz kvalitetne tompuse.

Procenat alkohola: 40%