Prodavnica

Sanct Valentin Pinot Grigio predstavlja sam vrh italijanskog vinarstva iz regije Alto Adige, prepoznatljiv po svojoj neverovatnoj kompleksnosti i eleganciji koja prevazilazi standardne okvire ove sorte. Vino se odlikuje intenzivnom slamnato-žutom bojom sa blagim zlatnim odsjajem, što nagoveštava njegovu bogatu strukturu dobijenu odležavanjem u drvenim buradima. Mirisni profil je izuzetno slojevit, dominiraju zrele note kruške i jabuke prožete suptilnim tonovima vanile, dima i prženih orašastih plodova. Na nepcima je izrazito puno, kremasto i moćno, ali istovremeno zadržava neophodnu svežinu zahvaljujući balansiranoj kiselosti koja mu daje dugovečnost. Visok procenat alkohola od oko 14,5% savršeno je integrisan u baršunastu teksturu, čineći svaki gutljaj harmoničnim i dugotrajnim. Zahvaljujući mineralnosti specifičnoj za alpski teroar, vino poseduje karakterističnu slanost u završnici koja poziva na sledeći gutljaj. Ovo je vino ozbiljnog karaktera koje sa godinama u boci dobija na plemenitosti, razvijajući tercijarne arome koje podsećaju na suvo voće i med. Zbog svoje snage, ono nije samo aperitiv, već ravnopravan partner najfinijim jelima poput rižota sa tartufima ili pečenog smuđa.