Prodavnica

Kratki opis:

Proizvodnja ovog sira rasprostranjena je na celom srpskom Kosovu i Metohiji i predstavlja važan deo tradicionalne ishrane. Na početku je sir pravljen samo od ovčijeg mleka, kasnijim smanjenjem broja ovaca prešlo se na kravlje mleko. Krave pasu travu, lekovito bilje i piju čistu vodu na nadmorskoj visini i do 2.000 metara. Sve to mleku i siru daje poseban ukus kome mnogi ne mogu odoleti. Za one koji nisu probali, šarski sir je jak i intezivan (za 1kg sira potrebno je i do 10l mleka), suši se na mestima sa velikim protokom planinskog vazduha i taj proces traje i do 14 dana!

Truffle shop ga nudi u vakum pakovanjima od oko 200g ili u poklon čabrici od 500g!

Jednostavno savršen uz jaka crvena vina.

NAPOMENA: Čabrica je ukrasnog karaktera, unutra sa nalazi kesica sa parčičima sira.