Prodavnica

Kratki opis:

Simonnet-Febvre Chablis Premier Cru 0,75l je suvo belo vino vrhunske klasifikacije, poznato po svojoj čistoći, izraženoj mineralnosti i eleganciji. Proizvodi se od 100% sorte Chardonnay sa vinograda starosti oko 35 godina, koji se nalaze na specifičnom krečnjačkom zemljištu (Kimmeridgian) bogatom fosilima, što vinu daje prepoznatljiv „kremeni“ karakter. Odlikuje ga svetlo zlatna boja sa zelenkastim odsjajima, bistra i sjajna. Na nosu se osećaju intenzivne i sveže arome belog cveća (bagrem, ljiljan), citrusnog voća, zelene jabuke i kruške, prožete snažnom mineralnošću i notama vlažnog kamena.  Vino je srednjeg do punog tela, vibrantno i precizno. Na nepcu se smenjuju voćna svežina i slankasta mineralnost, uz savršen balans kiselina. Završnica je duga, čista i često ostavlja blago začinski ili „jodni“ trag. Simonnet-Febvre proizvodi vino sa nekoliko različitih Premier Cru lokacija, od kojih svaka nosi specifične nijanse. Mont de Milieu: Smatra se jednim od najboljih; često je bogatije i sunčanije, sa notama zrelog tropskog voća, putera i vanile, ali zadržava moćnu mineralnu bazu. Najbolje je poslužiti ga ohlađenog na 10–12°C. Idealno uz ostrige, morske plodove, ribu u sosu, teletinu ili zrele kozje sireve.

Procenat alkohola: 13%