Prodavnica

Kratki opis:

Tokaji Aszú 5 Puttonyos je jedno od najpoznatijih desertnih vina na svetu, poreklom iz regije Tokaj u Mađarskoj. Poznato je kao „vino kraljeva i kralj vino“ zbog svoje izuzetne kompleksnosti i dugovečnosti. Oznaka „5 puttonyos“ označava nivo ostatka šećera u vinu. Prema modernim standardima, ovo vino mora imati najmanje 120 g/l šećera. Pravi se od bobica zahvaćenih „plemenitom plesni“, koje se ručno beru. Ove koncentrisane bobice se dodaju u bazno vino, nakon čega vino obično odležava najmanje 24 meseca u barik buradima.

Boja je intenzivna zlatna ili ćilibarna, koja sa godinama tamni. Kompleksan buket u kojem dominiraju sušena kajsija, med, kora narandže, smokve i tropsko voće. Često se osećaju i note karamele, đumbira i plemenite plesni. Na nepcu je bogato i uljano, ali sa visokom kiselinom koja savršeno balansira slatkoću, čineći ga svežim, a ne teškim. Tokaji Aszú 5 Puttonyos se tradicionalno najbolje uparuje sa guščijom džigericom, plavim sirevima ili desertima na bazi sušenih kajsija i koštunjavog voća, gde njegova visoka kiselina savršeno balansira intenzivnu masnoću i slatkoću hrane.

Procenat alkohola: 10%