Prodavnica

Kratki opis:

Zenato Valpolicella Ripasso Superiore (često nazivano „Ripassa“) je vrhunsko suvo crveno vino iz regije Veneto u Italiji, koje se zbog svog bogatstva i intenziteta često opisuje kao „mali Amarone“. Vino se proizvodi specifičnom „ripasso“ metodom, gde se mlada Valpolicella ponovo fermentiše na komini (ostacima grožđa) čuvenog Amaronea. Ovo vino dominantno čini sorta grožđa Corvina (85%), uz manji udeo sorti Rondinella (10%) i Oseleta (5%). Odlikuje ga  intenzivna, duboka rubin crvena boja sa odsjajima granata. Bogat i kompleksan buke sa aromama crnih trešanja, šljiva i kupina, upotpunjen notama začina, bibera, kože i duvana. Na nepcu je baršunasto, puno i dobro struktuirano (full-bodied). Dominiraju voćni tonovi crvenog i crnog bobičastog voća sa primesama čokolade, sladića i badema. Završnica je duga, perzistentna i topla, sa mekim taninima i balansom kiselosti. Zenato Valpolicella Ripasso se savršeno uparuje sa crvenim mesom, divljači, bogatim rižotima i zrelim sirevima.

Procenat alkohola: 14%