Kratki opis:
J.G. – Clio (Bodegas El Nido) je jedno od najprestižnijih španskih crvenih vina iz regije Jumilla. Poznato je po svojoj ekstremnoj koncentraciji, snazi i bogatstvu ukusa, a nastaje kao rezultat saradnje porodice Gil i poznatog australijskog enologa Krisa Ringlanda. Vino je kupaža koju čine 70% Monastrell (sa veoma starih čokota, starih i do 90 godina) i 30% Cabernet Sauvignon. Intenzivne je, neprozirne tamne rubin boje sa ljubičastim odsjajem. Na nosu dominiraju raskošne note crnog voća (borovnica, kupina, zrela šljiva), prožete tonovima kafe, kakaa, sladića i pečenog tosta. Na nepcu je punog tela, mesnato i baršunasto na nepcima. Odlikuje se visokim sadržajem alkohola (često oko 15.5% – 16%), ali uz dobru svežinu i integrisane, snažne tanine. Završnica je izuzetno duga, postojana i začinjena, sa tragovima minerala i hrastovine. Zbog svoje snage i kompleksnosti, preporučuje se dekantiranje od najmanje sat vremena pre konzumacije kako bi se arome potpuno otvorile. Idealno uz crvena mesa (ribeye odrezak, jagnjetina), divljač, bogata variva i zrele, snažne sireve poput Mančega.
