Prodavnica

Kratki opis:

Perlino prosecco DOC je slamnato zute boje sa zelenkastim nijansama. Krase ga delikatni i uporni mehuric?i. Buke je svez sa intenzivnim aromaticnim notama jabuka i svezeg voca. Ukus je dobro izbalansiran, delikatan i sa prijatnim zavrsetkom. Tokom procesa proizvodnje grozde je cedeno i sira je odvajana od kore u roku od 48 sati. Temperaturno kontrolisana druga prirodna fermentacija odvijala se na 18-19?C u zatvorenim rezervoarima sto je omogucilo pojacavanje prirodnih aroma i vocnih nota. Ova fermentacija olaksana je odabranim kvascima i naknadnim odlezavanjem na fermentacionim kvascima najmanje 30 dana. Ovaj fantasticni penusavac preporucljivo je servirati rashladenog, na temperaturi od 6-8? C kao aperitiv ili uz predjela, riblja jela i morske plodove, ali i vocne kolace poput lenje pite ili vocno-cokoladnog mafina.