Prodavnica

Kratki opis:

Privatni vinograd u oblasti Perpatiara, u Tegei, Arkadija. Za proizvodnju prirodnog penusavog vina Amalia Brut grozde se bere pocetkom septembra. Za proizvodnju baznog vina vrsi se rana berba kako bi grozde imalo nisku potencijalnu alkoholnu jacinu i visoku prirodnu kiselost. Druga fermentacija se odvija u tikvi, tradicionalnom metodom sampanjca koja namece svakodnevnu, napornu rotaciju do konacnog uklanjanja autolitickog taloga. Elegantno penusavo vino svetlo zuto-zelene boje i tankih mehurica sa intenzitetom i postojanoscu. Na nosu su arome ruze i meda, sa pozadinom sarmantnih aroma peciva.